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    • 如何消滅廚房里面的老鼠

      如何消滅蘇州食堂承包廚房里面的老鼠?老鼠過街人人喊打,可見老鼠是多么的討人厭,如果是進了廚房,那就更討厭了。一般來說家里的老鼠比較好杜絕,這里主要說說食堂廚房等地方的老鼠怎么消滅。首先我們要明白,老鼠是消滅不盡的,(除非老鼠肉可以賣二十元以
      發布時間:2018-07-19   點擊次數:413

    • 餐飲行業做好品牌營銷需要具備的5個要素

      可以對客戶進行跟蹤服務,建立和記錄有效的客戶檔案。了解規范、、掌握消費者的信息和動態,盡量培養出會員式賓客。為了與客戶建立起比較深厚的感情合作關系,要盡量設法了解主賓的姓名、電話、生日、單位及家庭住址等,然后鎖定主要的目標采取有效的營銷戰略
      發布時間:2018-07-19   點擊次數:157

    • 食堂必須做到以下幾點才算合格放心的食堂

      食堂衛生需要注意哪些方面?作為飯菜的生產地,快餐配送食堂的衛生是非常重要的,如果食堂不能保證衛生,就沒辦法保證飯菜的衛生。食堂必須做到以下幾點才算合格放心的食堂第一:無蟲無鼠無蟑螂無蒼蠅等各種小動物我們去外面吃飯,Z擔心的就是衛生問題,試想
      發布時間:2018-07-19   點擊次數:186

    • 快餐行業發展前景

      1、快餐領域不斷開拓創新,發展空間繼續延伸拓展。從我國快餐業的發展看,快餐需求走向多樣化,快餐企業經營空間不斷拓寬,外延日趨擴大:(1)快餐連鎖店持續發展,店態風格更加豐富,連鎖經營穩步推進;(2)團體供餐異軍突起,專業公司不斷發展壯大,成
      發布時間:2018-07-12   點擊次數:197

    • 快餐的影響

      隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高,人們的餐飲消費觀念逐步改變,外出就餐更趨經?;屠硇曰?,選擇性增強,對消費質量要求不斷提高,更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷??觳偷纳鐣枨箅S之不斷擴大,市場消費
      發布時間:2018-07-12   點擊次數:186

    • 快餐市場分析

      2011年,中國餐飲業跌宕起伏,歷經物價上漲、人員短缺、食品安全事件等考驗,但在產業結構、管理水平、經營理念上有了很好的提升,順利開啟“十二五”初期的餐飲業繁榮經濟、服務民生、展現文化的歷史使命。2010年全國住宿餐飲業零售額約
      發布時間:2018-07-12   點擊次數:116

    • 昆山食堂承包推薦營養搭配表

      昆山忠友團膳有限公司給出一份人體營養搭配表,幫助分析部分人群營養補充系列,對照此表能夠充分認識,你適合什么樣的食物搭配。適用人群建議營養補充系列兒童、青少年強勁鈣、DHA、牛初乳、鈣鐵鋅硒、蛋白質粉18—40歲女性羊胎盤、蘆薈、小麥胚芽油、
      發布時間:2016-07-27   點擊次數:130

    • 食品安全常識

      一、食品安全常識1、購買食物時,快餐配送,注意食品包裝有無生產廠家、生產日期,是否過保質期,食品原料、營養成分是否標明,有無QS標識,不能購買三無產品。2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生
      發布時間:2016-07-27   點擊次數:312

    • 飲食搭配不當 藥效會打折扣

      蘇州食堂承包核心提示:你是否知道,你所服下的藥物,會與其他食物發生反應?若是它們之間相互協調,就會相安無事;否則會出現不良反應。下面,小編就為你介紹藥物的禁忌,讓你多了解服藥的相關知識
      發布時間:2016-07-27   點擊次數:95

    • 團膳的經營模式

      一、自主經營的模式:是指各企事業單位、公司等自行籌建、組建人員,自行采購加工和生產銷售,為內部員工提供就餐服務的。一般自主經營的餐飲產品的售價中只包括食品原料和物料、正常的低值易耗物品等費用。而不包含水電氣暖等能源費用、員工薪資和保險費用等
      發布時間:2016-07-27   點擊次數:182

    • 昆山團膳的衛生管理

      1員工須持衛生防疫站健康證方可上崗,并定期接受體檢。2員工須接受衛生培訓,保持個人衛生,養成良好的衛生習慣,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服,使自己保持良好的工作風貌。3在工作范圍內不得隨地吐痰、吸煙、留長
      發布時間:2016-07-27   點擊次數:117

    • 團膳套餐和服務群體

      昆山團膳套餐相當于團體套餐,是一種快餐形式,簡單、方便、物美價廉。多用于公司工廠員工工作午餐,員工餐套餐Z快捷的套餐方式即,多種菜肴組合在一個餐具內,營養搭配均衡用餐人員只需一次選擇即可完成,一般都有多種固定搭配方案,A/B/C/D多種組合
      發布時間:2016-07-27   點擊次數:98

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